【创业连载】我的面包店关门了11

财爷@丁邱洁法财税人团队财爷@丁邱洁法财税人团队 · 2022-06-06 21:31
1 个回答
丁邱洁律师团队
丁邱洁律师团队
丁邱洁律师团队,提供全领域法律服务;丁邱洁法财税人团队,提供法财税人全站企业服务与商业顾问咨询WX13048859684

我也创业失败过。开了一小片天地,写写过去的我。


————————————————

题:《百觅三月凹造型》


本文首发于:2017-07-26 18:00


ByMe百觅生活家出生3个月,设计了像样的招牌却没印制挂出来。罪过。


出生至今,你无法得知的事情太多。

就像如今,我端坐我写文我记录,谁知道百觅生活家终将走向何处呢。

先来记下这三个月。


创业,仍然是一个神圣的词。很荣幸自己成为了其中一员。

也很遗憾,自己这创业经历也是够粗糙。

好在,这条路上,灵魂之花——产品已逐渐稳定并受到赞誉。


有很多值得记录。

譬如,到如今,已经积累了十二个蛋糕故事。

譬如,到如今,我已经获得西点师头衔。

譬如,到如今,对于商业的认知和操盘,清晰、理性、更有把握。


有很多值得反省。

我为何始终无法与人达成更深入的合作?

合伙对于创业的成功有多少制约、又有多大助力?

如何能更高效的提高时间利用率?

女性创业者如何突破自身的一些瓶颈?如体能、精力、家庭兼顾。

创业中的坚守、坚持和以退为进,应如何辩证?


有很多温暖时刻。

买面包也得有范儿,橘子这么教我。

蛋糕不止是生日专属,她也能用来庆祝摆脱眼镜、重获光明的重大时刻。

如果想念一个朋友,又不好直白表达,寄一盒饼干吧。

即使你们远离疏离,到了属于你们的那一天,我也应备一份蛋糕遥祝或亲自送达。

不开心?揉面吧,比打沙包有效哦。

即使再伤心,食物总能让人开心。

西点,用甜美承载着许多功能。


事实上,我一直致力于成为西点届的暗黑Baker,做更小众的尝试。

维持健康、不添加、中高端原料选材。不容易了。


问题和挑战摆在眼前,得解决。如何解决。

且看下一个三月。


感谢出生三月,对百觅真真支持的每一位朋友。

高个、西妞儿、波波虫、JACK PAN、大涂、潘潘、小风

百觅前合伙人们和ta们的亲友们

我的家人们

还有我的岸先生,你爱折腾的老妈不断进击其实老是挂着让你崇拜的牌子

以及所有预定蛋糕、购买产品的你们

和精神上不断支持着我的沉默的大多数


诺,高个的招牌早就弄好了,你们随意感受一下。


诺,西妞儿的百觅生活家logo,你们随意感受一下

诺,西妞儿创意的吐司二维码,真的是纯原创

造型凹完,收工啦~

要去做产品咯。

产品图集凹造型?得等一等咯。还得配上精美文案才可以。


题图摄影:球球,油麻地一景

图片名称:油麻地佳记出炉面包

         从佳记路过三次,分别是十一点、十二点半、8点半。每一次门都开着。头两个时间点,不少人打包买。忍不住买了咸味芝麻包,没有惊艳的好吃,组织却很绵密。是不间断的面包体组织。价格也不贵。第四次路过是从对面的街走过,远远看去,觉得,为何面包一定要做得那么高大上的奢华风。这样朴素的展柜也是极好的。不占地方、实在,并且主要是,真的让面包正餐化。能落到地面的,才是够劲道。



赞同
反对
评论
收藏
2022-06-06 21:39
前往发表回答