建筑公司人工成本高导致增值税偏高是一个比较常见的问题，解决该问题的方法主要有以下几种： 1. 优化生产流程，加强管理，提高员工的工作效率，减少不必要的人力物力浪费，这样可以降低人工成本。 2. 尝试寻求其他适用的税收政策，比如一些地区对于劳动密集型生产企业会有减税政策，可以根据企业的实际情况进行申请。 3. 提高企业自身的技术和创新能力，以减少对于人工的依赖，从而降低人工成本。 4. 考虑加强与相关机构和合作伙伴的联系，尝试联合来降低原材料和人工成本。 需要强调的是，遵守税收法律法规是企业一项基本的义务。建筑公司应该妥善管理企业内部的核算账簿，并严格贯彻落实相关税收政策，如实申报企业税务信息，不得虚报、瞒报和逃税。