【创业连载】我的面包店关门了9

财爷@丁邱洁法财税人团队财爷@丁邱洁法财税人团队 · 2022-06-06 21:30
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我也创业失败过。开了一小片天地,写写过去的我。


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题:《后儿童节的诗》


本文首发于:2017-06-04 11:03


这个儿童节比以往来得更猛烈些。

因为我有了儿童,需要为他过节。

因为我有了一家选址偏僻的面包店,接触了微小的但足以作为范本观察的儿童群体。

因为突然怀念起自己的儿童生涯。托爸妈的福,我能拖着映先生过这个儿童节。


没蹭上儿童节热点,今天来补上我的儿童观察小结,以飨读者。


不可否认的是,我们在谈论儿童时,常常将他们小化、幼稚化,被看作是另一种“弱势群体”。

这是可以说得通的。因为儿童的身板儿小,年龄及阅历不足,被弱势似乎自然而然。在这种心理下,成年人造出了一层防护屏,避免儿童遭受所谓的暗物质、异物质、坏物质入侵。于是,衍生出种种不靠谱的行为。


行为一:“儿童的口味,其实没什么大不了,做得好看就行。”

在店铺周边的孩子中,作为我的常客的儿童们,对于新产品的追逐比起成年人更苛求。当然,一方面是好奇心,另一方面,我认为是被长期低估的儿童的口味选择。

针对儿童产品的营销老手们自然知道,儿童产品包装之精美、图案之潮流、设计之贴心,是多么重要。可是,对于产品的追求呢,到底是怎样的才是能赢得儿童选择的呢?或者说,将家长选择权放在一边不讨论时,我们究竟应该给儿童提供怎样的食物?我们应该如何观察他们的口味需求?他们的口味需求,在物质文明日渐发达的今天,该如何有效、切实的满足?

这并不是一堂营销课后的习题,作为一个刚入门的食品从业者,我渴求解决这一系列的问题。出于,对儿童的尊重,将儿童被迫幼稚化给怼回去。


所以,在向儿童讲演产品时,我不仅需要提供产品名称、口味,制作方法、口感、适合食用的时机,以及食用后的注意事项,都会尽可能的展开,并按照符合儿童理解语境的形式适当的删繁就简。

在作为产品经理的角色上,事必躬亲的面对用户,去掉ta的年纪标签,是极好的让产品进击的机会。抓紧吧,PM们。


上面这段看起来冗长的、枯燥的、缺乏味道的研究者说,一言以蔽之,同志们可千万别觉得儿童就是大人意志的附庸或大人支付力下的无声群体,他们的选择,也与口味和用户体验息息相关。


行为二:儿童具备选择的能力吗?或者,家长是否给过孩子选择的条件、机会,并培养过ta们面对选择时的承受能力吗?

在面对这个问题时,就我目前的感受而言,有欣慰之处。

如我前段时间的那篇旧文,《买面包也得有范儿》中的女童,她的母亲就赋予了她独立的选择权,也赋予了她选择的机会,在培养女童独立性方面来看,她母亲的做法是我赞同的。

在店铺运营的实际中,这类赋予孩子选择的父母,不在少数。看透孩子心思、采取支持孩子选择的行动、并主张支持孩子再次选择,这类父母的在这个微小样板中,比例是过半数的。我感觉兴奋且欣慰。

当然,另一类父母,如我的旧文中提到的,为了避免孩子购买,用诋毁销售方的方式恫吓孩子,或者只愿让孩子获取免费的,这并不值得称道。当然,你会说,因为我是卖家、预设了卖家视角。事实上,正因为我是卖家,精通卖家心理活动时,我十分明白的一点是:免费的,从来都不是免费的。免费的,从来都是最贵的。


在儿童成长的阶段,引导其具备消费观念、匹配相应的消费能力、执行合适的消费行为,这是父母应具备的基本素质吧。远离巨婴国的首要原则,在于纠正家长或成年人的不成熟处事规则吧。

而反之,儿童长期不具备与之匹配的消费观念和能力,会滋生出哪些问题?我想,自尊心、与外界交流的能力、对这个世界善与恶的认知、对商业社会的理解,都将落后于正在进击中的少年吧。


行为三:家长的支付能力,能满足满大街、整个社会对孩子的各类营销或者购买需求的刺激吗?

是的,这也是我个人在做样板观察之外一直思考的问题。

作为母亲,我的家庭能满足我的孩子日益增长的物质需求、精神需求之上的物质需求吗?

我理解所有父母在支持或反对孩子购买时的选择。小了说,这个产品父母不认可有购买必要,大了说,从整体支出看、这样看似微小的并非完全必需品的产品,实在是额外的负担,只考虑如何生如何活的时候,哪能嚷嚷那么多品质生活、精神养成?

所以这种时刻,但凡赋予孩子们选择权的时候,我都会尽我所能的鼓励父母们,用赠送一些小产品的形式平衡ta们内心的小压力,用邀请孩子做手工、一起参与制作的方式让他们获得劳动所得而无需付费。

我想,在同理心方面,我可以做一些力所能及的小事儿。

我想,在为人父母方面,我们可以一起努力,给自己、给家人更好的选择和生活。


感恩生活让我走到现在,观察着不一样的样板生活。

继续努力,拼搏,加油吧。


题图摄影:Roking,摄影器材专利持有者

图片名称:菜齐了

         或者说,图片名称用《小绿成为小红的图片记录》。每次看Roking晒自家屋顶的农作物,除了羡慕,真的还只能老老实实回到自己的现实社会、去菜场买菜。毕竟,不是每一个人都能拥有屋顶、复式天台、天台别院上的蔬菜架子,以及色彩斑斓的农夫果园的。好在,即便有人如此田园诗意,我仍能在钢筋水泥的现实社会里找到自己的小厨房,跟西点一起燃起来。



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2022-06-06 21:34
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